随着加州对COVID-19的许多限制被取消, 啤酒厂和酒吧全面开放营业, 也就是说没有容量限制和保持社交距离协议. 说到能够聚在酒吧里点一杯酒, 跨过了一个门槛——这足以让啤酒爱好者和酿酒师举杯庆祝.
格雷格·弗雷泽，招待部副总裁 圣地亚哥的 石头酝酿, 对疫情防控措施将如何影响参观他们的机构持积极态度. “对于参观bbin游戏官网啤酒厂或酒吧的人来说, 这种体验将与大流行之前非常相似，甚至可能会好一点,他说.
在大流行期间, 大多数加州啤酒厂都对室内和室外空间进行了重大调整，以适应社交距离规定. 现在，许多自酿啤酒酒吧选择保留这些修改，因为客人喜欢它们.
石头酝酿在伦敦最大的两个地点增加了额外的户外座位 埃斯孔迪多 和圣地亚哥的 自由站随着社交距离规定的解除，它们现在可以容纳更多的客人.
弗雷泽说:“bbin游戏官网很幸运，有令人惊叹的、美丽的土地可供bbin游戏官网利用。. “现在它不再只接受预订，人们不必呆在座位上. 他们可以在bbin游戏官网美丽的庭院里漫步. 人们可以进来，走到吧台，享受啤酒. 不再有任何关于社交距离的规定——这与以前有很大的不同."
在疫情最严重的时候, 石头酝酿推出了非接触式点餐，这样客人就可以在不与服务员互动的情况下点啤酒和食物, 这项服务将继续存在.
弗雷泽说:“bbin游戏官网将继续把它作为混合模式的一部分。. “你可以用传统的方式——通过服务员来点啤酒或食物，你还有额外的能力来点额外的饮料, 食物, 或者手机里的商品. 对于那些不想等待的人来说，这真是太棒了."
“令人高兴的是，被压抑的需求是巨大的. 感觉人们已经准备好了，需求也在增长. 有一大堆积压的活动——生日派对、新娘送礼会、婚礼. 需求已经突破了记录，bbin游戏官网任由它发展，”他表示.
加州的精酿啤酒社区已经发展到超过1个,000家啤酒厂遍布全州各地, 包括拥有多个地点的先锋品牌，比如 内华达山脉酿酒公司. 和 凡士通沃克酿酒有限公司. 从地理位置的角度来看，产品范围从 农夫酿造公司 靠近墨西哥边境的帝王谷 海啸酝酿向北近1000英里 新奥尔良市.
靠近中间的某个地方躺着 鸡舍酿酒公司 in 圣罗莎 和 佩特, 在精酿啤酒领域相对较新，以啤酒花和色彩丰富而闻名, 艺术罐.
首席执行官科林·麦克唐纳(Collin McDonnell)表示，啤酒行业已经进入了一个全新的阶段.
“不可能回到2019年. 与2020年相比，bbin游戏官网的做法有所不同, 但bbin游戏官网永远不会回到2019年的做法,麦克唐纳说.
“在基本层面上, 顾客真正关注的是宽敞和清洁, 所以bbin游戏官网已经适应了. bbin游戏官网已经专注于户外座位了, bbin游戏官网将继续创造更大的室外空间，并确保bbin游戏官网的室内空间通风和通风."
